埼玉の自宅で採れた 鬼ゆずです。 赤ちゃんの頭位の大きさです。信州に持って来て ジャムを作りました。 皮と身を分けて、皮はきざんで一晩水にさらします。それを二回湯でこぼして 袋から取り出した果肉とともにひたひたよりも少量の水で柔らかくなるまで煮…
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